Kokosky

Suroviny:
2 dl bílků, 450 g ml. cukru, 1 malá lžička meruňkové marmelády – vyšlehat v páře, vmíchat 250 g kokosu, 1 lžíci octa, trochu citrónové
kůry.

Postup:
Stříkat na papír kokosky a pomalu sušit v troubě při 100°C. Slepovat máslovým krémem a meruňkovou marmeládou s lineckým kolečkem, spodek máčet v čokoládě.