Žloutkový krém na buchtičky (jednoduchý)

½ l mléka, 6 dkg cukru, trochu vanilkového cukru, 2 žloutky, 2 dkg bramborové moučky nebo lépe puding. prášku. Ve ¼ l mléka se rozkvedlá puding.prášek a svaří, pak se rozředí studeným ¼ l mléka a nechá docela schladnout. Rozkvedlají se žloutky a cukr, a nad párou se znovu kvedlá do zhoustnutí. Dobrý na dukátové buchtičky i na ovoce.

Zanechte komentář