Jahodové menu

Kde: Spa hotel Lanterna – restaurace Vyhlídka, Léskové 659
Velké Karlovice
Region Zlínský
Kdy: So 1. června 2013 – Ne 30. června 2013

Dopřejte si tento jedinečný zážitek za 650 Kč na osobu. Pro ubytované hosty hotelu Lanterna platí mimořádně zvýhodněná cena 300 Kč/osoba. Pro oslavence v den narozenin je degustační menu zdarma (jedinou podmínkou je objednávka menu alespoň pro jednu osobu v doprovodu).
Předkrm: Konfitované foie gras s jahodovým želé a máslovým toastem
(doporučené víno: Frankovka rosé 2012, Vinařství Sedlák – 0,1 dcl – 44 Kč)
◾Polévka: Smetanový krém s jahodovým Aioli a čerstvým koprem
◾ Hlavní chod: Filírované kachní prso v suis-vide úpravě s pažitkovým pyré, ředkvičkovým julienne a temperovanou jahodou
(doporučené víno: Trentatre rosso 2010, vinařství Angello Rocca – 0,1 dcl – 55 Kč).
◾Dezert: Linecké koláčky s čerstvými jahodami, Amaretto krémem a jahodovým balcamicem
(doporučené víno: Pineau des Charentes Blanc 0,05 l – 80 Kč)

Více informací zde: http://www.gastronaut.cz/kalendar-akci/jahodove-menu-5899.html