Rubrika Knihy

Luštěte a pochutnejte si! Švédské křížovky vás pobaví a skvělé recepty nabídnou inspiraci na jarní dobroty.

Skvělé luštění do každého počasí. Stovka švédských křížovek vám zpříjemní dlouhou chvíli a zajímavé informace o zelených bylinkách budou inspirací pro vaši zahrádku i kuchyni. Velký formát a větší písmo usnadňují čtení a luštění.

Více než 150 receptů pro vegetariány a vegany

S jednoduchými a zároveň rafinovanými vegetariánskými recepty můžete hýčkat nejen sami sebe, ale také hosty, kteří se rádi vzdají masa, nikoli však gurmánského požitku. Vedle více než 150 receptů – od předkrmů až po dezerty a nápoje –, z nichž je celá řada vhodná i pro vegany, obsahuje tato kniha také návrhy menu pro nejrůznější příležitosti, informace o zvláštním koření a tipy na dokonalé kombinace chutí a vůní.

K zakoupení zde: http://www.bux.cz/knihy/131116-vegetarianska-kuchyne-pro-labuzniky.html

Recept pochází z knihy Biokuchařka Hanky Zemanové,

vydalo nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz

Cizrnová pomazánka a jiné luštěninové pomazánky

100% vegan, bez pšeničného lepku / 4-6 namazaných krajíců chleba

100 g cizrny nebo plechovka sterilované cizrny v biokvalitě

1-2 vrchovaté lžíce sezamového másla, tzv. tahini

panenský sezamový olej

3-4 stroužky česneku

2 lžíce citrónové šťávy

mořská sůl

Ve spolupráci s internetovým portálem toprecepty.cz jsme pro vás připravili 100 nejvyhledávanějších receptů z těstovin. V knize je najdete seřazené v abecedním pořadí podle názvů. Cannelloni s chřestem, čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou, fussiloni se sušenými rajčaty, houbové špagety dcerky Renky, lahodné sýrové makarony, nudle s tuňákem a mrkví, pelmeně s petrželkovou omáčkou, penne rigate a la Emiliana, surimi s těstovinami…

K zakoupení zde:  http://www.bux.cz/knihy/128703-top-recepty-100x-testoviny.html

Škoda nevařit – Kuchařka plná hudby Martina Škody je první knihou nakladatelství Smart Press, která stanula na stupních vítězů  celosvětové prestižní soutěži Gourmand World Cookbook Awards! Teprve osmnáctiletý Martin Škoda se v kategorii First Cookbook (Kuchařská prvotina) umístil na třetím místě! First Cookbook spadala pod hlavní kategorii (kategorie A) Best Authors and Chefs (Nejlepší autoři a šéfkuchaři). Martin Škoda se ve finále utkal s autory z Německa, Grenady, Hong Kongu a USA. „Takový úspěch jsem nečekal! Bylo pro mne ctí usednout v jednom sále s tolika významnými lidmi z oboru gastronomie z celého světa. Pro mne jako studenta, kuchaře-amatéra, bylo třetí místo něčím snovým, a teď o víkendu se ten sen stal skutečností.“, říká o svém působení na soutěži autor Martin Škoda.

„Chleba s něčím k večeři“ je pro mnoho zaměstnaných žen způsob, jak připravit všední večeři pro rodinu rychle a bez velké námahy. Milena Volfová vám ve své kuchařce dokáže, že i z obyčejného chleba můžete vytvořit nápaditá a chutná jídla, kterými rodinu u večerního stolu ohromíte.

Poradí, jak upéct chleba, houstičky a další druhy pečiva, ale také ukáže spoustu dalších variací – plněné chleby, chléb na sladko apod. Máte-li křupavý, ještě teplý a voňavý chléb, je snadné proměnit jej v pochoutku, stačí jen pár čerstvých surovin. A napadlo by vás, že i koupený nebo včera upečený chléb můžete použít jako výchozí surovinu pro přípravu koláčů, cheesecaků a dalších lahůdek?

Tuto skvělou kuchařku  můž...

Luštěte a dobře se bavte! Spousta stran skvělého luštění – švédské křížovky v sobě skrývají zábavné i poučné tajenky, osmisměrky odhalí přísloví a vtipy.

Další díl v této edici: Předpokládaný termín vydání: 19.03.2013. Název: Křížovky a jarní recepty.

Chodsko je možná poslední národopisná oblast Čech, kde je dosud živý folklor. Hovoříme-li o Chodech a jejich dobrotách, je jedna, na kterou nemůžeme zapomenout. Patří k Chodům stejně jako čakan. Je to chodský koláč. Ochutnejte i jiné speciality jako báč, táč, svítek, klechty, vánoční černou omáčku, trhanovské lívanečky nebo postřekovské ledvinky. A také nahlédněte do zajímavého chodského gastronomického slovníčku.

Knihu můžete zakoupit zde: http://www.bux.cz/knihy/118089-krajove-speciality-chodska-kuchyne.html

Poslouchejte a učte se! V autě, na zahradě, na kole nebo při relaxaci můžete rozvíjet svou slovní zásobu angličtiny. Při poslechu si upevníte znalost slovíček a základních výrazů souvisejících s tématem restaurace a jídlo a osvojíte si praktické fráze. Tematicky členěný titul je určen falešným začátečníkům a mírně pokročilým.