Rubrika Moučníky a dezerty

Suroviny:

375 g tvarohu – může být domácí, 250 g cukru krystalu, 300 g polohrubé mouky, 1 hera nebo máslo, 1 prášek do pečiva, 4 vejce, 2 lžíce rumu, půl lžičky skořice, 1 lžíce kakaa

Postup:

Máslo nebo heru umícháme s cukrem do pěny, přidáme celá vejce a nakonec po částech přímícháme tvaroh. Vše utřeme dohladka.

Suroviny:

Těsto: 2 celá vejce

1 hrnek cukru krupice

1/2 hrnku oleje

2 hrnky hladké mouky

1 prášek do pečiva

1 vanikový cukr

Suroviny
500 g hladké mouky, 200 g mletého cukru, 2 vejce, 200 g másla, 2 lžičky sody, 2 lžíce medu – vypracujeme těsto, vyválíme z něj dvě stejné placky.

Postup:
Rozehřejeme 120 g másla, 100 g cukru, 2 lžíce medu, odstavíme a vmícháme 300 g hrubě sekaných ořechů.

Suroviny:

500 ml mléka, 1 vanilkový puding, 3 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce zakysané smetany, domácí jahodová nebo rybízová marmeláda, špetka skořice, dětské sušenky nebo piškoty, ovoce dle chuti na ozdobení

Postup:

Puding uvaříme z mléka dle návodu a necháme vychladnout. Dáme si jej do misky a přidáme třtinový cukr, zakysanou smetanu, špetku skořice a důkladně promícháme. Do pohárů si dáme na dno lžičku

Suroviny:

1/2 litru plnotučného mléka
2 vanilkové pudinky
2 plnotučné tvarohy(nebo polotučné)
125g másla
100g třtinového cukru (může být moučkový)já dávám jen 70gramů
2 balíčky dětských piškot
ovoce – jaké má dítě rádo

Tento recept má své kouzlo, protože jej zvládnou s vaší pomocí i děti. Takže vzhůru do práce, děti se zabaví, navíc vznikne dobrůtka, na které si pak společně můžete pochutnat s dětmi při dobrém čaji nebo s hrníčkem kakaa.

Suroviny:

150 g másla, 100 g medu, 1 kávová lžička prášku do pečiva, 2 vejce, 550 g hladké mouky, 200 g cukru krupice nebo krystal, ½ lžičky skořice.

Když jsem před několika lety připravovala pro Českou televizi do cyklu Čas pro rodinu scénář na téma „rodina a sekty“, vyprávěla mi jedna maminka, která se natáčení účastnit nechtěla, prý „aby to nezakřikla“, tento příběh: Její jediný syn, třiadvacetiletý, úspěšný student medicíny, „takový hodný kluk“ podlehl lákání jedné sekty. Podle jejích pokynů odjel kamsi do ciziny a oženil se tam s dívkou, která mu byla vybrána. Matka byla zděšená, roztrpčená a zoufalá.

Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, hrnek cukr moučky, půl hrnku oleje, hrnek mléka, rebarbora, skořicový cukr.
Postup:
Nejdřív si očistím a nakrájím rebarboru, dám do hrnce, zasypu skořicovým cukrem a dám na chvíli dusit, aby rebarbora změkla.V míse si našlehám vajíčka s cukrem, do pěny, pak přidám zbytek surovin, zamíchám, vmíchám rebarboru (i s tou šťávou co vznikne), naliju na plech a dám péct.

Reveň neboli rebarbora je vytrvalá zelenina a léčivá rostina s ostře kyselou chutí. Z listů používáme zdužnatěle řapíky zelené, růžové, až červené barvy. Reveň patří k našim nezdravějším zeleninám a je nepráven opomíjena.

Historie
Pochází z Číny a Tibetu. V 18. století se začala pěstovat v Anglii. Dnes je rozšířena do mnoha evropských zemí i u nás.

Léčivé účinky reveně
Rebarbora obsahuje vitamín C, což je velice dobrý antioxidant, který pomáhá chránit tělo před volnými radikály. Vitamín C je nezbytný pro dobrou fuknci kůže, její elasticitu.

Až do svých 56 let jsem domácí kremrole nikdy nedělala, a přesto jsem žila docela spokojeně. Pak mě mladší dcera Jana s přítelem Martinem vytáhli na výlet do našich milovaných Mariánských Lázní. Protože Martinovi rodiče žijí v západních Čechách, kousek odtamtud, přijeli se za námi podívat. Maminka vytáhla z tašky krabici – a tak jsem JE u Ferdinandova pramene ochutnala. Domácí máslové kremrolky…

Na 90 malých kremrolek (natáčených na trubičky o průměru 1 cm, délky 7,5 cm)
1. těsto
250 g hladké mouky
500 g másla