Touží vaše děti pomáhat v kuchyni a podílet se na vaření? Dejte jim do ruky tuto veselou kuchařku a dobrou večeři nebo narozeninovou oslavu budete mít bez práce. 🙂

Průvodkyně kuchařskou knihou – okouzlující čarodějka Borůfka – vykouzlí recepty na dobroty, které budou dětským jazýčkům zaručeně chutnat. Jsou jednoduché, bezpečné na přípravu a hlavně – zvládne je uvařit každý šikovný kluk a holka.

Jiné názvy: skořice cejlonská
Anglický název: cinnamon
Latinské jméno: Cinnamomum zeylanicum
Používaná část rostliny: kůra
Chuť a vůně: velmi aromatická, nasládlá
Zeměpisný původ: Srí Lanka

Jiné názvy: hvězdicový anýz, čínský anýz, hvězdicové koření

Anglický název: star anis

Latinské jméno: Illicium verum

Používaná část rostliny: plody

Chuť a vůně: výrazná, sladká, podobná anýzu a lékořici

Zeměpisný původ: jihovýchodní Asie

Použití:

Suroviny:

140g másla, 140g moučkového cukru, 4 vejce, 140g hrubé mouky, 2 lžíce kakaa.

Postup:

Máslo, cukr, žloutky utřeme do pěny, přidáme mouku s kakaem, nakonec přidáme z bílků ušlehaný sníh. Upečeme ve vyhřáté troubě.

Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení!

• jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb
• jak rychle, úhledně a správně krájet
• jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu
• druhy nožů a na co je používat
• jak o nože správně pečovat

Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.

K zakoupení zde: www.fragment.cz

Znáte to. Nemoc dítěte Vám dokáže pořádně zkomplikovat plány. A většinou tehdy, kdy je to nejméně potřeba, třeba při nástupu do zaměstnání. Kondici dítěte a jeho zdravotní stav ovlivňuje životní styl a také jídelníček. Rodiče by měli dbát na pestrou, pravidelnou a zdravou stravu, dostatek pohybu, pobyt na čerstvém vzduchu a celkovou pohodu dítěte v přirozeném režimu. Není zapotřebí vytvářet ideální podmínky, které mohou vést  k přecitlivělosti a dítě handicapovat. Naopak. Zcela postačí zdravý životní styl.

Stále častěji se u dětí i dospělých  objevují poruchy imunity, provázené zvýšenou citlivostí na celou řadu  alergenů. Důležitými posilovači imunity jsou např. vitamíny nebo životodárné kolostrum, obsažené v mateřském mléce.  Kolostrum dokáže podpořit imunitu a připravit dětský organismus třeba na nástup do školky nebo školy. Účinně pomůže také v období viróz a proti nachlazení nebo za začarovaného kruhu opakujících se  onemocnění.

Značka Anecoop, která je španělským lídrem v exportu čerstvého ovoce a zeleniny v Evropě, v roce 1986 rozšířila své portfolio o nabídku vín. Španělsko je totiž jednou z vinařských velmocí světa – plochou vinic je dokonce největší. Jednou z velkých výhod této značky je pestrost nabídky. Nabízí totiž vína z různých zeměpisných oblastí. Dnes nám konkrétně představí tři skupiny vín z oblasti Valencie.

Valencie je přímořskou oblastí, kde má Středozemní moře obecně velký vliv. Co se týče vína, najdeme zde jak typicky španělské odrůdy jako je Tempranillo či Garnacha, tak i odrůdy známé ze světového sortimentu – např. Chardonnay, Cabernet Sauvignon či Syrah. Oblast Valencie je proslavená především díky odrůdě Moscatel.

Už desátým rokem je Ulice nedílnou součástí podvečerů mnoha domácností. Nahlédněte společně s velkou seriálovou kuchařkou do kuchyní známých hrdinů, kteří vám prozradí recepty na svá neoblíbenější jídla. Máte chuť vyzkoušet něco z české klasiky podle Hejlových a jako dezert upéct třeba některou ze sladkých dobrot z pekařství Vilmy Nyklové? Nebo chcete konečně ochutnat některou z proslulých specialit z hospody U Henryho? Pak je tato kniha určena právě vám!

Koupit zde: http://www.fragment.cz/vychazi-do-30-dni/pop-naucna-pro-dospele/kucharky-napoje/jidlo-napoje-recepty/ulice-vari-s-vami-s530547334

200 g strouhaného perníku, 120 g mletého cukru, 150 g másla, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr.

Vypracujeme perníkovou hmotu, tvarujeme kuličky, které namáčíme do čokolády a postříkáme bílou čokoládou.

210 g hladké mouky, 20 g kakaa, 70 g mletého cukru, 40 g mletých ořechů, 140 g tuku, skořice, citr. kůra, vanilka – vypracovat těsto, upéct ve formičkách, nahoru nastříkat krém a máčet do čokolády. Krém: 2 vejce, 100 g ml. cukru utřít, přidat 60 g kakaa, rum a 250 g 100% rozpuš. vlažného tuku.