Pudinkové řezy s broskvemi a šlehačkou

Suroviny
na piškot:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
4 vejce
4 lžíce horké vody

krém:
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
4 – 6 lžic cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 měkký tvaroh
250 g Hery
4 půlky broskví z kompotu

1 šlehačka Dr. Oetker v prášku
1 ztužovač šlehačky

Pokračování »

Novoroční předsevzetí – zhubněte napořád!

CHCETE  ZHUBNOUT ???

ZDRAVĚ A SPOLEHLIVĚ ??

BEZ HLADOVĚNÍ A VÝŽIVOVÝCH DOPLŇKŮ

NECHTE SI VYPRACOVAT NUTRIČNĚ VYVÁŽENÝ JÍDELNÍČEK NA MÍRU

 VÝŽIVOVÁ PORADNA

ZÁSADY SPRÁVNÉ VÝŽIVY, RACIONÁLNÍ A REDUKČNÍ JÍDELNÍČEK, POHYBOVÉ PORADENSTVÍ,

KOMPLEXNÍ ANALÝZA  SLOŽENÍ TĚLA 

PŘIJĎTE SE ZEPTAT 

KDY?               VŽDY DRUHÉ ÚTERÝ V MĚSÍCI

KDE?      PRAHA 10, POLIKLINIKA PLAŇANSKÁ

 1.PATRO ORDINACE ENDOKRINOLOGIE 

 

VÝŽIVOVÉ PORADENSTVÍ * REDUKCE VÁHY  * TVAROVÁNÍ POSTAVY * POHYBOVÉ PORADENSTVÍ *

Iva Charvátová, certifikovaný výživový poradce, člen aliance výživových poradců

Objednávky, konzultace, kontakt:  www.hubnu-razdva.com, www.loseweight.717.cz,

tel: 732 432 775   e-mail: info@hubnu-razdva...

Pokračování »

Celiakie

celiakieCeliakie, chronické onemocnění tenkého střeva, se v posledních desetiletích dostává do hledáčku vědeckého zájmu. Díky tomu se objevuje řada informací o příčinách nemoci, různých procesech v samotném střevu a v dalších postižených orgánech, o příznacích nemoci a jejím průběhu. Přes to všechno se ukazuje, že stále ještě zůstává jedinou nadějnou a úspěšnou léčbou bezlepková dieta. Tento rádce by vám měl pomoci krok za krokem přizpůsobit váš život bezlepkovému stravování. To neznamená jen číst při nákupu pečlivě údaje o složení a umět odhalit skrytý lepek, abyste si nakonec dokázali vybrat ty správné výrobky. Přinášíme vám také recepty pro celodenní stravování, které vám dokáží, že bezlepkové jídlo může být velice chutné...

Pokračování »

Mexické Vánoce zahřejí, ale nepopálí. Inspirujte se

rancheros Vanoce_webJe zajímavé sledovat, jak se Vánoce a vánoční zvyky na různých kontinentech liší. Přestože se v případě Vánoc jedná o jeden a týž svátek založený na stejném křesťanském principu, jeho prožívaní se v různých koutech světa výrazně liší. Ve srovnání s těmi středoevropskými jsou mexické Vánoce barevnější, mísí se zde vlivy tradiční i pokolumbovské křesťanské společnosti. Zkuste se inspirovat, některé zvyky mohou ozvláštnit i vaše Vánoce.

„Nejcharakterističtějším symbolem mexických Vánoc bude pravděpodobně Vánoční hvězda neboli Poinsentie, typická svým sytě rudým květem. Nese jméno prvního velvyslance USA v Mexiku Joela Robertse Poinsetta, který rostlinu do Spojených států v roce 1825 přivezl,“ popisuje provozovatelka mexického fastfoodu Rancheros Martina Horáková. První zmínka o spojení této rostliny a Vánoc je datována do Mexika 16. století. Pověst zde vypráví o mladé dívce, co byla příliš chudá na to, aby mohla obdarovat Ježíše v den oslavy jeho narození. Anděl jí poradil natrhat obyčejný plevel z okraje cesty a položit jej před kostelní oltář. Z plevelu poté vyrašily karmínové květy a staly se krásnými Poinsetiemi. V 17. století ji pak do vánočních oslav začlenili mexičtí františkáni.

Pokračování »

Ananasová bábovka

Suroviny:
200 g moučkového cukru,
3 vejce,
2 dl rostlinného oleje,
1 balíček vanilkového cukru,
1 ananasový kompot,
vlažné mléko dle potřeby (asi 2 dl)
3/4 balíčku prášku do pečiva,
500 g polohrubé mouky,
tuk na vymazání formy,
strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy

Pokračování »

Příběh čokolády: paměti staré více než 3000 let

Čokoláda významně ovlivňuje i dnešní moderní kulturu. Velká část z nás po ní sáhne jako po první volbě, když se chce odměnit něčím sladkým, nebo jako po prostředku k uklidnění. Čokoládu kupujeme u zvláštních příležitostí nebo jen tak pro chuť a pro radost. Někteří dokonce s humorem poznamenávají, že jsou na čokoládě závislí.

„Jméno čokoláda má původ v aztéckém výrazu xocolātl, volně přeložitelném jako hořká voda. Vyrábí se z mletých kakaových bobů. Její historie se datuje k období před více než 3000 lety, kdy ji v deštných pralesích Mexika vyráběli indiáni kmene Olméků,“ uvádí Martina Horáková z mexického fastfoodu Rancheros. Po zániku jejich říše na tento odkaz navázali Mayové, kteří také jako první kakaové boby vařili. Kakao pili jen výše postavení Indiáni a bylo součástí různých rituálů. „Kakaovník měl roli posvátného stromu a také proto jsou o něm zmínky v několika tradičních mexických legendách,“ upozorňuje Horáková.

Pokračování »

Pravý domácí časopis – již čtvrté číslo

pravydomaci vanoceNenechte si ujít nové číslo úžasného časopisu. Více zde:

http://www.pravydomaci.cz/#!ctvrte-cislo/c1w0z

Pokračování »

S Evou v ráji – Česká kuchyně, o které se zdá

s evou v rajiVíce než 200 receptů české kuchyně, které musíte ochutnat. Autorka se věnuje čisté, moderní a kultivované kuchyni. Jídlo prezentované na talíři by mělo podle ní působit jako výtvarné dílo. Miluje vymýšlet úpravy tradičních, klasických a nezřídka polozapomenutých návodů podle současných požadavků moderní stravy. Kniha obsahuje polévky, vaječné pokrmy, pomazánky pro každého strávníka, recepty pro chřestovou sezonu, zeleninová jídla, atraktivní saláty, pokrmy z hub, mnoho jídel na oběd i večeři, palačinky, dezerty a moučníky, jimž neodoláte.

Koupit zde: http://www.bux.cz/knihy/148020-s-evou-v-raji-ceska-kuchyne-o-ktere-se-zda.html

Pokračování »

Za starý mobil lístek na koncert skupiny Kabát zdarma

plakát A3Za necelý měsíc, 12. prosince, se uskuteční jedinečný charitativní koncert Kabát za mobil pro Kapku naděje, na němž vystoupí kapely Kabát, Wanastowi vjecy, Mandrage a další. Už teď však mají lidé možnost velmi snadno získat vstupenku zdarma. Stačí na jedno z vybraných míst přinést starý mobil, za nějž lístek dostanou.

Netradiční benefiční koncert se koná 12. prosince od 19 hodin v pražské O2 Areně. Vystoupí zde Kabáti, Wanastowi vjecy, Mandrage, Marta Jandová, Marek Ztracený, Voxel či David Deyl. Celým večerem provede Libor Bouček, který také předá šek od generálního partnera koncertu, společnosti Samsung, nadačnímu fondu Kapka naděje Venduly Svobodové v hodnotě milion korun.

Pokračování »

Kuchařka pod párou

kucharka pod parouStravovací požadavky současnosti? Lehká a zdravá kuchyně.

Miroslava Kuntzmannová, autorka celé řady osobitých a velmi originálních kuchařek, připravila téměř stovku receptů zaměřených na parní vaření. Drůbež, ryby, zeleninové pokrmy – na své si přijde každý milovník dobrého jídla i zdravého stravování.

Kuchařka pod párou představuje šetrný a zdravý způsob přípravy jídel, který je prověřen nejen několika tisíciletími čínské tradice, ale byl vlastní rovněž našim šetřivým babičkám. Vaření v páře splňuje vysoké nároky na zdravou výživu, šetří čas i energii. Parní vaření je spojeno s velmi jednoduchou přípravou, možností vařit několik jídel najednou i zpracováním potravin zcela bez tuku. Jídla připravená tímto způsobem mají výtečnou chuť, zachovává se rovněž přirozená barva i konzistence potravin, dochází k minimální ztrátě vitaminů, minerálních látek a stopových prvků v potravinách. Vaření v páře zlepšuje stravitelnost připraveného jídla a zároveň napomáhá zvyšovat denní spotřebu ovoce a zeleniny. Pro přípravu jídel tímto způsobem si nemusíte pořizovat drahé nádobí – stačí obyčejný pařák nebo děrovaná parní nádoba.

Pokračování »