Suroviny:

1 balíček listového těsta, kečup na potření, 1 plechovka sterilizované kukuřice, žampiony, šunka, olivy, 2 vařená vajíčka, 1 Mozarella

Postup:

Listové těsto rozválíme na placku silnou asi 0,5 cm, z které vykrajujeme kolečka (nebo v našem případě srdíčka). Vykrojená kolečka po celé ploše potřeme kečupem, a poté zdobíme dle chuti. Na dno položíme plátky vařeného vajíčka, posypeme nakrájenými žampiony, šunkou a olivami. Na závěr posypeme zrníčky kukuřice a nakrájenou Mozarellou. Hotové minipizzy položíme na plech vyloženým pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut.

Autor: Andrea Bátovská

Kuchařka přináší osvědčené recepty české klasické kuchyně. Kuchařka je ideální jak pro začínající hospodyňky, tak pro zkušené kulináře. Všechny recepty vycházejí z běžně dostupných surovin, jsou nenáročné na zhotovení. Obsah je koncipován do 6 základních kapitol, které zahrnují jednak všeobecně známé české receptury a jednak varianty dalších lákavých receptů. V úvodu každé kapitoly je uveden soubor cenných rad, zákonitostí a tipů, bez kterých se v kuchyni neobejdete. Recepty jsou navíc pro lepší odhad označeny délkou přípravy, stupněm obtížnosti a doporučenou volbou přílohy. Tato kuchařka by pro svoji srozumitelnost a jednoduchost neměla chybět v žádné české domácnosti.

Vydalo Nakladatelství Rubico

Koupit zde...

„5 týdnů s Norman´s Academy, které změní Váš život.“

„5 týdnů pro zdraví, krásu a úspěch.“

Praha, 22. října 2013  Norman´s fitness je celosvětová síť fitness center, která se zaměřuje na celistvé posilování nejen hráčů golfu, ale především těch, kteří vyžadují největší standarty v péči o své tělo. Správná a především komplexní péče o tělo se stala motivací pro nový projekt „Škola zdraví s Norman´s Academy“ Vladimíru Hirkovi metodikovi, trenérovi I. třídy a čínskému lékaři.

„Žijeme v hektické době plné stresu, shonu a civilizační zátěže. Takový životní styl nesmírně zatěžuje organismus. Proto jsme se rozhodli naučit širokou veřejnost, jak prospívat svému tělu cvičením a správným stravováním, a to zábavnou formou“, řekl Vladimír Hirka. Celý projekt bude trvat pět týdnů a může se na něj přihlásit úplně každý, kdo má zájem věnovat se svému zdraví. Za oněch pět týdnů se zájemci naučí vše, co je potřeba k prevenci proti civilizačním chorobám od správného držení těla, přes energizační a rehabilitační cvičení až po zásady zdravého stravování. Navíc prvních 50 přihlášených bude mít kurz za pouhých 3.990,-.

Ojedinělá publikace tří význačných lékařů, kteří se podívali hlouběji do světa nebezpečných kalorií. Fakta totiž nelžou: obezita je na prahu světové epidemie.

Proto nám ukážou, jak funguje naše tělo, jaký je vztah hormonů a obezity, co je hlad, chuť k jídlu a sytost, získáte jedinečný přehled o typech redukčních diet s jídelníčky a recepty, budete vědět, kdy začít hubnout a kdy přestat, nebo jak ovlivňují současný životní styl rodina, média, reklama…

Video z uvedení a  křtu knihy si můžete prohlédnout ZDE.

Koupit zde: http://www.bux.cz/knihy/132535-nebezpecny-svet-kalorii-z-pohledu-tri-lekaru.html

Suroviny:

200 g pohanky, 100 g hrušek, 100 g jablek, 120 g másla, skořice, cukr.

Postup:

Umytou a nabobtnalou pohanku dáme do mísy vymaštěné máslem a vrstvíme ji v tenčích vrstvách spolu s ovocem ochuceným cukrem a skořicí. Poslední vrstvu ponecháme z pohanky, polijeme máslem a dáme do trouby zapéct. Použít lze ovoce dle sezóny i chuti.

Suroviny: 10 kg zelí, 3 l vody, 1 1/4 l octa, 20 dkg soli, 50 ks umělého sladidla, pyrosiřičitan draselný, 8 velkých cibulí.

Postup:

Zelí zbavíme vrchních listů, nastrouhané. Vodu, sůl, sladidlo svaříme, necháme vychladnout. Přidáme ocet a 2 kávové lžičky pyrosiřičitanu draselného. Nakrájíme cibuli, smícháme se zelím a zalijeme nálevem. Necháme 24 h stát. Natlačíme do sklenic, dáme do chladu.

Jedna křížovka denně pomůže udržet mozek ve formě, procvičí paměť a posílí logické myšlení. A pokud vám při tom vyhládne, po vyluštění tajenky můžete vyzkoušet některý ze skvělých a především jednoduchých receptů.

Koupit zde: http://www.vasut.cz/seznam.asp?rubrika=87

Suroviny:

200 g hladké mouky, sůl, 130 g másla, 1 vejce, 1 žloutek na potření, kmín na posypání.

Postup:

Mouku, sůl, máslo a vejce promísíme. Z vypracovaného těsta uděláme váleček, který nakrájíme na malé kousky. Z každého kousku připravíme tenký váleček, stočíme do tvaru preclíku, potřeme žloutkem, posypeme kmínem a solí, položíme na plech a upečeme.

Bez chilli si Mexiko snad nikdo nedokáže představit. Druhů papriček je spousta, od podlouhlých a nenápadných zelených, až po jasně barevné baňaté kousky. S oblibou se používají do sals, tedy omáček, které skvěle doplní každé burrito, nachos, ale i grilované maso nebo zeleninu.

Kapsaicin – tajemství ostrosti

Ostrost chilli papriček má na svědomí kapsaicin. Ten způsobuje pocit pálivosti nejen v ústech, ale i nosu či oku. Čím více ho v papričce je, tím je pálivější. Proto se někdy používá i do pepřových sprejů.

Kapsaicin podporuje cirkulaci krve, zrychluje metabolismus a napomáhá zažívání. Zajímavé je, že ve větších dávkách podávaných před operací výrazně snižuje pooperační bolesti. Pokud někomu extrémně pálivá chuť papriček vadí, dá se částečně snížit. Z papričky však nestačí vyjmout jen semínka, ale i žebra, která pálivost plodu taktéž nesou.

Petra Pospěchová

Vydává nakladatelství Smart Press, objednávky na www.smartpress.cz

Jediná kuchařská kniha, která poctivě mapuje kuchyni všech krajů České republiky.

Více než 100 tradičních receptů na polévky, hlavní jídla, sladkosti, alkoholické i nealkoholické nápoje!

Lidová strava se od té restaurační liší tím, že je osobní, spojená s konkrétními lidmi a příběhy. Odhalte prostřednictvím 136 vyzkoušených receptů tajemství jídel našich babiček, která jsou vždycky nejlepší. A svým způsobem také originální, protože je dnes již málokdo zná.