a vybaví dětskou hernu ve FN Motol

Jím pro charitu. Tak se jmenuje nový gastronomický festival z dílny Alakarte.cz, který proběhne od 19. 11. do 19. 12. 2012 ve více než 160 restauracích po celé České republice. Hlavní myšlenkou festivalu je spojit dobré jídlo s dobrým skutkem. Stačí jediné, zdarma si na www.jimprocharitu.cz rezervovat stůl v restauraci. Za každého hosta věnuje Alakarte.cz 10 Kč Nadačnímu fondu Kapka naděje.
Festival Jím pro charitu je první akcí svého druhu v České republice a pro milovníky dobrého jídla představuje skvělou příležitost spojit příjemné s užitečným. „Pořádáme spoustu tematicky zaměřených gastronomických festivalů, jako jsou Taste of America,

Těšíte se na vánoční svátky? Tvoříte s dětmi rádi? Nevíte, čím obdarovat své blízké? Hledáte inspiraci pro vánoční pečení? Dozvěděla jste se o svém těhotenství právě před vánoci? Odpověděli jste alespoň na jednu otázku ano? Tak je tento speciál určen právě pro Vás.
Adventní čas je velice kouzelné období. V případě, že máte děti, platí to dvojnásob. Ta radost v dětských očích,

Zveme vás na krásné, líbezné, malované perníčky, patřičně navoněné kořením. Pustíme se společně do jejich výroby. Připravíme těsto a polevu ideální konzistence, nejprve si zkusíme zdobit sušenky, abychom hotové perníčky ve tvaru koleček, srdíček nebo vajíček ozdobili bezchybně. Upečeme i 3D tvary, podstavce na svícny nebo hvězdy, přidáme do polev barvy. Vánoce i Velikonoce pak můžeme prožít v tradiční perníčkové atmosféře.

Suroviny:

100 g oříšků, 100 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 20 g kakaa, 1 lžíce rumu, 30 g rozinek

Postup:

Umleté oříšky, máslo, moučkový a vanilkový cukr, kakao a rum dobře promícháme. Přidáme nadrobno nakrájené rozinky a dobře promícháme. Ze vzniklé hmoty tvoříme malé kuličky, které obalujeme v mletých oříškách.

Andrea Bátovská

Suroviny:

párátka, 50 g rozinek, 100 g lískových jader, 100 g kandovaného ovoce, 50 g fíků, 100 g čokolády na vaření, 50 g ztuženého tuku

Postup:

Na párátka napichujeme rozinky, lísková jádra, kousky fíků a kandovaného ovoce. Takto upravené sladké špízy máčíme v rozpuštěné směsi čokolády a ztuženého tuku.

Andrea Bátovská

Suroviny:

250 g stoprocentního tuku, 50 g čokolády na vaření, 50 g kakaa, 3 celá vejce, 3 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr

Postup:

Tuk, čokoládu a kakao rozpustíme ve vodní lázni. Vejce s oběma cukry ušleháme do husté pěny (nejlépe šlehačem). Do ušlehaných vajíček vešleháme rozpuštěnou čokoládu. Dáme do pytlíku a stříkáme kopečky do papírových košíčků. (Pozor, hmota rychle tuhne, je třeba tedy pracovat rychle!)

Autor: Andrea Bátovská

Nakladatelství Smart Press, s.r.o. ve spolupráci se serverem Palmknihy.cz rozšiřuje portfolio papírových knih o knihy elektronické. Jako první počin převedlo do této podoby kuchařky Jany Florentýny Zatloukalové, které nabízí ke stažení za nižší cenu, než je cena papírových verzí.

V elektronické podobě vyšla již minulý týden Kuchařka pro dceru, která bude nyní následována Vánoční kuchařkou pro dceru a posléze také novinkou Hovory s řezníkem. Elektronické kuchařky z nakladatelství Smart Press si mohou zakoupit všichni majitelé Apple produktů, primárně majitelé Apple iPpad., a to přes aplikaci iBooks nebo přes iBookstore.

S knihami od této společnosti se na webu budeme setkávat častěji. Velice ráda bych Vám ji představila. Euromedia Group (dále EMG), k.s., dceřiná společnost Bertelsmann AG, patří mezi nejsilnější a největší firmy podnikající v rámci knižního trhu České republiky. Vlastní nakladatelské značky Knižní klub (od r. 1992),  Odeon (od r. 1999), Ikar, (od r. 2000) a Universum (od r. 2000).

V současné době zde pracuje kolem dvě stě osmdesáti zaměstnanců. Od 1. března 1999 je generálním ředitelem společnosti Ing. Andreas Kaulfuss M.B.A.

V České republice zahájil Bertelsmann svou obchodní činnost na jaře roku 1991. O rok později začal úspěšně provozovat Knižní klub, jehož cílem je zabezpečit zábavu a poučení pro celou rodinu.

Suroviny:
350g sýra, 300g šunkového nebo jiného měkkého salámu, 200g různé vařené zeleniny, 1-2 natvrdo vařená vejce, 1 menší kyselá okurka, 100g majonézy nebo 2 dl kysané smetany, půl lžičky hořčice, sůl, citrónová šťáva nebo ocet.

Postup:
Sýr, salám, uvařenou zeleninu, okurku a bílky z natvrdo uvařených vajec pokrájíme na malé nudličky, smícháme s majonézou, smetanou, hořčicí citrónovou šťávou nebo octem, osolíme a necháme alespoň půl hodiny před podáváním v chladu odležet. Salát upravíme na mísu, ozdobíme rajčaty, ředkvičkami, zelenou paprikou, kyselou okurkou, hlávkovým salátem a zelenou petrželkou. Ozdobu volíme podle ročního období.

Suroviny:

8 natvrdo uvařených vajec podélně rozkrojených na polovinu, 6 lžic majonézy, 1/2 lžičky plnotučné hořčice, 16 kaparů, 5 středních rajčat nakrájených na kolečka, 1/2 hrnku nastrouhaného čedaru, 2 zelené cibulky nakrájené nadrobno, 5 listu hlávkového salátu, sůl, pepř.

Postup:

Z uvařených vajíček vyndáme žloutky a bílky zatím dáme stranou. Žloutky dáme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme majonézu, hořčici, sůl a pepř, dobře rozmícháme a vzniklou směsí naplníme bílky.