Nedávno mě jedna moje známá poslala tento šílený odkaz, který se týká složení paštiky. Je určena pro děti!! Prosím zkoukněte zde: http://www.stream.cz/peklonataliri/664554-peklo-na-taliri-rozbor-detske-pastiky 

..a udělejte si svůj názor na výrobky, které jsou běžně k dostání v supermarketech.

Domácnost je místem, kde trávíme většinu svého času, přitom právě doma na nás čeká spousta nástrah či nepříjemností: přesolíme nebo připálíme oběd, moučník nechce kynout, nedopatřením vzniklá skvrna nejde odstranit, kousek prádla obarví celou náplň pračky, oblíbená květina začíná vadnout… Proto vznikla tato příručka, která je výsledkem více než čtvrtstoletí shromažďování rad a zkušeností i jejich ověřování v praxi – aby vám poradila, co v těchto situacích dělat.

Knihu můžete zakoupit zde

4. 8. 2012, 8.00–13.00 hod., Římské náměstí – Františkánská ulice, Brno.

Nová tržnice na historickém a malebném místě v samém srdci Brna – na Římském náměstí, což je tradiční a vžitý název pro Františkánskou ulici.
Farmářské dny se konají každou první sobotu v měsíci, na rok 2012 jsou stanoveny tyto termíny: 2. června, 7. července, 4. srpna, 1. září, 6. října – vždy od 8.00 do 13.00 hod.
Nabízejí pokaždé 20 – 30 prodejců

Suroviny:

1 kg mrkve
700 g celeru
500 g petržele
500 g cibule
5 lžic soli
7 lžic cukru
7 lžic octa
1 lžička nového koření
1 a 1/2 lžičky pepře
4-5 bobkových listů
trochu vody – nemusí být

Suroviny: 2,5 kg uvařené červené řepy, 1 kg zelí, 1 kg paprik nakrájených na proužky, 500 g cibule nakrájené na půlměsíčky.
Postup: Vše smícháme v míse s ½ l oleje, ½ l octa, 250 g cukru, 1 sáček Deka. Necháme do druhého dne odležet a plníme do sklenic a zaváříme při teplotě 85°C asi 15 minut.

Kdy: So 21. července 2012

23. ročník
Kde: Centrum města
Miroslav
Třetí sobotu v červenci proběhne v Miroslavi již tradiční kulturní akce – Meruňkobraní s Jarmarkem u Floriána. Po celé dopoledne bude náměstí a okolní ulice zaplaveny stovkami stánků, nabízejících zboží rozličného charakteru, jako perníčky, ovoce a zeleninu, nebo třeba keramické výrobky. Samozřejmostí bude také nabídka meruňkových specialit.

Staré Město pod Sněžníkem, 16. července 2012 – Do areálu společnosti PRO-BIO, s.r.o. ve Starém Městě pod Sněžníkem dorazilo druhou červencovou sobotu rekordních 2 200 návštěvníků. Sedmý ročník BIOSLAVNOSTÍ zvané „špaldové“, věnovala společnost PRO-BIO, s.r.o. této tradiční a zdravé plodině, která ve vývoji firmy i v jejím současném podnikání hraje velmi důležitou roli.
„Špalda byla plodina, s níž jsme v roce 1992 začínali. Místo, kde první špalda v Československu po mnoha letech opět vyrostla, připomíná dnes informační tabule“, objasňuje zakladatel a jeden ze spolumajitelů firmy Ing. Martin Hutař. Na BIOSLAVNOSTECH mohli návštěvníci ochutnat špaldové pečivo, rizoto, dezert, sušenky, kafe a další občerstvení z této chutné a nutričně velmi bohaté plodiny.

Znáte to, právě jste se rozhodli žít zdravě, ale hned první oblal a složení výrobku vás v obchodě vykolejí. Na mnohých obalech se to totiž éčky přímo hemží. Orientovat se ve všech označeních je téměř nadlidský úkol.

Přesto si však můžeme v této problematice udělat poněkud jasněji.

Konec chemie v potravinách, po novém nařízení EU „éčka“ zmizíOznačení E kódy zavedla Evropská unie pro aditiva, která prošla toxikologickými studiemi. Otázka, zda přidávat, nebo nepřidávat E do potravin není tak úplně jednoduchá.

Suroviny:

350g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, ¼ l mléka, 5 lžic oleje, kůra z omytého citrónu.

Drobenka:

150g másla, 2 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce hrubé mouky, špetka skořice

Postup:

Všechny soruviny smíchat, nalít na vymazaný a moukou vysypaný plech, dát ovoce – rybíz, meruňky, švestky, jahody atd. Nakonec posypat drobenkou. Upečeme ve vyhřáté troubě dorůžova.

Letní měsíce jsou ve znamení dovolených a odpočinku, ale na druhé straně patří k náročným měsícům pro všechny zahrádkáře a pěstitele ovoce a zeleniny. Dřina kterou jste na svém zahrádce či skleníku celé jaro a začátek léta zažívali se vám nyní zúročí. Ne vždy je úroda velká, ale radost z vlastních výpěstků je určitě veliká. Já patřím k velkým příznivcům zavařování, konzerování všech možných plodů. Vím, co pro svou rodinu připravuji, navíc ráda vařím a peču, takže mít svou zásobu v komoře je opravdu velká pomoc při přípravě různých pokrmů. Navíc všechny produkty jsou bez konzervantů, umělých barviv a dalších chemických dochucovadel,