Suroviny:
200 g másla (Hery)
200 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
4 žloutky
vanilkový cukr
citrónová kůra
ze 4 bílků sníh
500 g třešní (višní)

Suroviny:
1 kg cukru, 1 1 vodky nebo bílého rumu (podle toho, kdo co rád), 3 až 4 kg třešní

Postup:
Třešně omyjeme a vypeckujeme. Do 5 l sklenice ve vrstvách naskládáme třešně a cukr. Poslední vrstvu by měl tvořit cukr. Takto připravenou sklenici necháme do druhé dne uležet. Druhý den zalejeme alkoholem (rumem nebo vodkou) tak, aby byly třešně zcela potopené.
Dobře uzavřenou sklenici necháme přibližně 7 až 8 týdnů uležet, než začneme třešně konzumovat.

Suroviny:
3 cl třešňové šťávy, 7 cl smetany, 2 až 3 třešně, 2 až 3 kostky ledu

Postup:
Do šejkru vložíme led a necháme jej asi 30 sekund v šejkru, aby jej ochladil. Odlijeme vodu, která se vytvořila z ledu, přidáme šťávu a smetanu. Obsah krátce, ale intenzívně protřepáme. Kokltejl slijeme do sklenek, do kterých jsme před tím vložili po 1 čerstvé třešni.

Borůvkový jarmark, kde nakoupíte snad vše, co lze z borůvek vyrobit, hospoda s borůvkovým pivem, likérem i pálenkou, borůvkové menu v místních restauracích, léčivé a magické účinky borůvek, rady pro pěstitele, a pochopitelně bohatý program pro nejmenší účastníky…….to vše a ještě mnohem víc zažijete na této oblíbené gastronomicko-kulturní akci, kde se vše točí okolo borůvek!
Kdy: So 14. července 2012 – Ne 15. července 2012

Kde: Borovany

Trochu netradiční zdravá výživa. Naučte svou rodinu jíst ovoce a zeleninu. Nevíte, jak více pomoci rodičům na JIP u svých předčasně narozených dětí?
Zahřejí je vaše pohádky, básničky nebo příběhy. Pošlete nám ty, které třebas vyprávíte svým dětem nebo napište přímo pro kulíška.

Vítáme hřejivé pohádky s vcítěním, co takoví rodiče potřebují u svých dětí. Léčivé, s respektem pro jinakost, s radostí a nadějí.

Dosavadní tvorbu si můžete přečíst na http://pohadky-pro-kulisky.cz nebo vybrané na www.pohadky.nedoklubko.cz. Na webech také najdete více o výzvě k psaní pohádek nebo básní.

Suroviny:
1 l mléka, 2 lžíce cukru, 120 g dětské krupičky, 500 g třešní, sůl, citrón
Suroviny na krém:
350 ml mléka, ½ balíčku vanilkového pudinku, 1 lžíce cukru, 1 žloutek

Postup:
Z mléka, cukru, soli a dětské krupičky uvaříme krupicovou kaši, do které vmícháme vymačkanou šťávu z jednoho citrónu. Třešně obalené v cukru nasypeme do krupicové kaše a pořádně zamícháme. Misky vypláchnuté studenou vodou naplníme kaší. Necháme vychladit, a teprve potom přelijeme vanilkovým krémem, který si připravíme dle výše uvedených surovin.

Suroviny:
20 g třešní, 400 ml šťávy z černého rybízu, 2 tlustší plátky citrónu, kostky ledu

Postup:
Třešně odstopkujeme, odpeckujeme a vložíme do nádoby mixéru. Přilijeme vychlazenou šťávou a přidáme na kolečka nakrájeného citrónu. Směs mixujeme přibližně asi 1 minutu. Nápoj přecedíme přes cedník s většími otvory a vrátíme jej zpět do mixéru. Přidáme rozdrcené kostky ledu a chviličku mixujeme.

Tak nějak se to zpívá v lidové písni, neboť třešně jsou naším „domácím“ ovocem, které roste všude v alejích, zahradách, ale i volně podél cest. A tyhle červené kuličky pro svou lahodnou, sladkou chuť lákají nejen děti, ale i dospělé.

Je ovšem veliká škoda, že se natrhané třešně rychle kazí a nedají se skladovat po delší dobu. Natrhané plody se stopkami v chladu vydrží maximálně tři dny, bez stopky den, a pak začínají tmavnout a hnít.

Café Fara, Klentnice 166
Klentnice

Kdy: Po 9. července 2012 – Ne 15. července 2012

Přijďte na již 3. ročník meruňkového týdne do malebné kavárny Café Fara, během níž se vám představí nejrozmanitější variace meruňkových jídel, nápojů, a jiných produktů z meruněk.

Nenechte si ujít autogramiádu a tříchodový nedělní oběd s autorkou nejprodávanější české kuchařky Janou Florentýnou Zatloukalovou. Právě chystá její pokračování, Masovou kuchařku, a tak budete mít možnost jako první ochutnat jídla z ní připravená.

Speciální degustace: Vraž do toho kopu lásky
Kde: Restaurace La Bouchée, Údolní 567/33
Brno

Kdy: 15. července 2012