Oslavte jahodovovou sezónu tuto sobotu na farmatrzích na Náplavce. K dostání tu budou nejen čerstvé jahody a nejrůznější jahodové speciality, ale přichystán je také bohatý doprovodný program s dílnami, divadlem, tancem a hudbou.

Kde: Náplavka, Rašínovo nábřeží
Praha

Kdy: Sobota 23. června 2012
Čerstvé jahody, jahodové mojito, zmrzlina, marmelády, palačinky s jahodami, koláče, marmelády, jahodová salsa, jahodový sirup.

Pokud hledáte akci, na které by se vaše děti pobavily a zároveň si i pochutnaly, zavítejte do Kunratic na den věnovaný jahodám! Divadlo v Parku připravilo bohatý program s postavami ze Čtyřlístku plný zábavy, pohybu a soutěží. Součástí je i ochutnávka letošní úrody jahod.

Kde: Zámecký park Kunratice
Kdy: Sobota 23. června 2012

Čas: 10.00–18.00

Gastronabídka Ve Fifinčině jahodovém baru na vás čekají pokrmy a nápoje vyrobené z čerstvých jahod.

Kniha obsahuje více než 600 neodolatelných receptů na přípravu těstovin, rýže, rizot, noků, obilovin, polenty, polévek a dalších lahůdek, na jejichž skladbě je znát vliv italské kuchyně. Navíc ji doprovází přes 800 inspirativních barevných fotografií, díky nimž se jistě stane nepostradatelnou příručkou pro každého kuchaře, ať už začátečníka, nebo zkušeného gurmána, kteří se mohou orientovat podle stupně obtížnosti vyznačeného u receptů.

Knihu můžete zakoupit zde

Autor: Andrea Bátovská

Suroviny:

2 plátky tmavé bagety, plátek dětské šunky, 1 mrkvička (může být i chviličku podušená), okurka, ředkvičky, 1 trojúhelníček taveného sýra

Postup:

Na talířek si položíme 2 krajíčky bagety, směrem k sobě. Namažeme taveným sýrem a poklademe plátkem šunky. Ruce a oči uděláme z plátku okurky, na který dáme plátek ředkvičky. Dotvoříme dle své fantazie.

Soutěž skončila, blahopřejeme vylosovaným výherkyním! Věřte, že je nám nesmírně líto, že vás nemohlo vyhrát více, přestože jste po tom velmi toužili, ale nebojte, brzy vás čekají další soutěže o ceny, tak se máte na co těšit.

Děkujeme, že jste se opět zapojili – jsme rádi, že vás naše soutěže baví a máte chuť se zapojovat. A samozřejmě děkujeme partnerům ( www.MojeGalanterka.cz ) za jejich podporu soutěže. 

Suroviny:

½ brokolice, 1 brambor, 1 mrkev, 100 cizrny, kousek celeru, 1 cibule, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, 100 ml smetany, 2 lžíce olivového oleje

Postup:

Cizrnu si večer namočíme do studené vody a necháme ji přes noc. Ráno vodu slijeme, dáme vodu a vaříme. V tlakovém hrnci asi 50 minut, jinak 1,5 h. Na olivovém oleji si osmahneme cibuli, mrkev, celer, na kousky nakrájenou brokolici, brambor. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přidáme uvařenou cizrnu, osolíme, rozmixujeme dohladka.

4 porce

Massive Attack
Teardrop

Zabaione je vynikající italský dezert, který se připravuje ze žloutků, vína a cukru. Opět se tu ukazuje, že i kombinace pouze tří surovin může skončit skvělým výsledkem. Existuje celá škála variací – s ovocem nebo prostě jen samotný krém. Důležité je kvalitní víno; pravda, potřebujete ho jen pár lžic, ale zbytek se přece dá v pohodě vypít třeba s kouskem dobrého sýra…

Stravovací návyky se upevňují v prvních letech života.
V tomto období je velmi důležité, aby děti dostávaly všechny potřebné a nezbytné živiny. Pokud je tedy naučíme zdravé a pestré stravě, stane se pro děti jídlo radostí i pomocníkem pro jejich zdravý růst a vývoj.

V období nemoci dětský organismus zpravidla potřebuje zvýšený příjem energie a bílkovin. Proto je velmi důležité, abychom v co nejmenším množství stravy dodali dítěti co nejvíce potřebných látek.

Suroviny:

500 g kuřecích prsou, 1 lžička kari, sůl, olivový olej

Postup:

Kuřecí prsa si omyjeme, jemně naklepeme, osolíme, posypeme kari kořením, zalijeme olivovým olejem a necháme v dózičce 1 den uležet.

Do rozpáleného titanového hrnce si vložíme plátky kuřecích prsou, restujeme na mírném ohni, až je maso měkké.

Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.

Suroviny:

2 lžíce červené čočky, 2 lžíce ovesných vloček, 1 mrkev, kousek celeru, 1 vejce, 1 lžíce olivového oleje, sůl, podravka bez glutamátu, čerstvé bylinky na ozdobu

Postup:

Na oleji si orestujeme ovesné vločky, červenou čočku, nastrouhanou mrkev, celer. Zalejeme vodou, povaříme, přidáme rozkvedlané vejce, provaříme. Dochutíme solí a podravkou a nakonec dozdobíme čerstvými bylinkami.