Dobrůtka pro mlsné jazýčky

Suroviny:

500 ml mléka, 1 vanilkový puding, 3 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce zakysané smetany, domácí jahodová nebo rybízová marmeláda, špetka skořice, dětské sušenky nebo piškoty, ovoce dle chuti na ozdobení

Postup:

Puding uvaříme z mléka dle návodu a necháme vychladnout. Dáme si jej do misky a přidáme třtinový cukr, zakysanou smetanu, špetku skořice a důkladně promícháme. Do pohárů si dáme na dno lžičku

Pokračování »

Kuře po španělsku s medem

Med má v naší kuchyni opravdu všestranné využití. S kuřecím masem si velice rozumí. Vyzkoušejte tento bezvadný recept. Koření si můžete obměnit dle své chuti a vykouzlit tak další výborný recept.

Suroviny:

1 celé kuře, 3 lžíce kečupu, 4 lžíce medu, 1 lžíce nasekané petrželové natě, 1 lžíce nadrobno nakrájené cibule, sůl, špetka šalvěje, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 utřený stroužek česneku.

Pokračování »

Pastovaný med v našem jídelníčku

V našem jídelníčku obliba medu opravdu stoupá. Již ve stravě dětí je med doporučován pro jeho blahodárně účinky na zdraví i dietetický význam. I když má med řadu odpůrců i příznivců, v jídelníčku naší rodiny určitě nechybí. Základem je vybrat si dobrého včelaře, který produkuje kvalitní med. Nekupovat med na tržnicích, v supermarketech, protože o jeho původu toho moc nevíme, a kvalita také neodpovídá. Všímejte si, jakou má med barvu, jako konsistenci. Krystalizace je přirozenou vlastností medu, ale v případě, že je med úplně zkrystalizovaný, popřípadě má změněnou barvu, vypadá to, že někdo hodně dlouho ležel. Med lze pomalým zahříváním opět vrátit do tekuté podoby.

Pokračování »

Mandle – zdravá potravina v těhotenství

V případě, že jste objevila dvě čárky na těhotenském testu, čtěte následující řádky. Určitě Vás budou zajímat. První trimestr je období rychlého růstu a změny a vy tento růst musíte podpořit správnou stravou. Zároveň je ale první trimestr obdobím, kdy žena může mít potíže cokoliv pozřít v důsledku nevolností a zvracení. Naštěstí je ale většina potravin pro první trimestr jak výživná, tak i lehce stravitelná. Snažte se i přes nevolnost něco sníst, po troškách, to stejné i s příjmem tekutin. Např. mandle, jablečné pyré, či ovesná kaše jsou jídla, která jsou zdravá a zároveň vám nedráždí žaludek.

Pokračování »

Vegetfest – akce pro rodiny s dětmi

Také nemáte rádi, když vaše děti jen tak bezcílně bloumají bytem a už nevědí, co by ztropily za lumpárnu? Najděte jim proto program a zábavu, kterou si zároveň užijete i vy! V únoru se můžete vydat například na masopusty, na nichž si najde to své celá rodina. Součástí těchto veselých akcí bývá také bohatá nabídka jídla, takže nemusíte ani řešit, jak a kde naplníte žaludky. Komu se příčí tučné pokrmy, může si zajít na jednu „light“ událost v podobě Vegefestu. Zkrátka a dobře, ve světě gastronomických akcí se stále něco děje, takže vybírejte a dobře se bavte!

Pokračování »

Müslimánie – zdravé mlsání pro celou rodinu

Tento projekt mě velice zaujal a věřím, že se bude líbit i vám. Zdravé mlsání v podobě müsli je určitě skvělé. Zajímavý projekt Müslimánie, jehož obdobu možná znáte ze zahraničí nebo v konvenční podobě, se objevil na českém trhu kompletně v biokvalitě. Pokud hledáte způsob, jak dodržet novoroční předsevzetí, ale zároveň fandíte biopotravinám a není vám jedno, co jíte, pak je tento produkt pro vás ideální.

Pokračování »

Nevhodné potraviny u dětí do jednoho roku

Některé potraviny patří v prvních fázích života dítěte mezi rizikové, a proto je třeba, se jim vyhýbat. O potravinách, které jsou a nejsou vhodné u dětí do jednoho roku bylo napsáno již mnoho článků a knížek. Jako maminka dvou dětí bych se s vámi chtěla podělit o své zkušenosti se zaváděním jednotlivých potravin, které jsem opravdu do jednoho roku a u některých až do 1,5 roku nebo dokonce do 2 let u svých synů nedávala. Jako rodiče jsme zodpovědni za stravu našich dětí a je proto nutné se zamyslet nad tím, co jim dáváme na talíř a jakým způsobem jídlo připravujeme.Vždycky je nutné se řídit vlastním rozumem a intuicí, co je pro naše dítě nejlepší.

Pokračování »

Zapečená brokolice pro děti od 6.měsíců

Hledáte inspiraci co uvařit dobrého k obědu svému děťátku? Zde je jednoduchý recept, který patřil mezi naše oblíbené. Třeba zachutná i vašemu drobečkovi. Příprava je jednoduchá. Toto jídlo můžete uvařit pro celou rodinu, obměnovat suroviny, dochutit, tak jak máte rádi.

Suroviny:  brokolice, hrášek, brambory, olej, žloutek.
Postup: Do poloměkka uvaříme brokolici, hrášek a zvlášť brambor.

Pokračování »

Kurkuma – zdravé koření pro celou rodinu

Kurkuma, jejíž původ nejspíš sahá do oblasti Východní Indie, patří do jedné rodiny se zázvorem. Dnes se pěstuje hlavně v Číně, Indii,Peru a Austrálii, ale i v dalších zemích s tropickým klimatem. Rostlina dorůstající do výšky asi 0,9 m, z níž se jako koření využívá žlutavý oddenek, který se vzhledem podobá zázvoru. Oddenky se uvaří, oloupou, pak se suší na slunci a nakonec semelou na prášek. Kurkuma je známá jako barvivo  používající se  při barvení hedvábí, v potravinářském průmyslu do másla, hořčice, sýrů. V obchodě můžete najít dva typy: tzv. “kulatou kurkumu”,

Pokračování »

Dort pro ročního prcka

Suroviny:

1/2 litru plnotučného mléka
2 vanilkové pudinky
2 plnotučné tvarohy(nebo polotučné)
125g másla
100g třtinového cukru (může být moučkový)já dávám jen 70gramů
2 balíčky dětských piškot
ovoce – jaké má dítě rádo

Pokračování »