Suroviny:
5 žloutků, 250 g moučkového cukru, 1 dcl oleje, 1 dcl teplé vody, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 5 bílků, kakao dle chuti
Postup:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, teplou vodu, hladkou mouku s práškem do pečiva, zjemníme sněhem z bílků. 2/3 těsta nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Do zbylého těsta přidáme kakao a nalijeme na světlé těsto. Upečeme ve vyhřáté troubě.
Poleva:
2 zakysané smetany, 1 tvaroh ve vaničce, moučkový cukr dle chuti, rybízová marmeláda, granko na posypání.
Na vychladlý moučník namažeme tenkou vrstvu rybízové marmelády, směs z tvarohu a zakysané smetany. Hustě posypeme grankem, dáme vychladit do lednice.
Nejnovější komentáře