Litomyšl
Magdalena Dobromila Rettigová – legenda české kuchyně, která v obrozeneckých letech povýšila vaření nad rámec kulinářského díla jako výraz osobnosti a národní hrdosti. Hospodyňky učila, aby jídlo bylo nejen chutné, ale i estetické, snažila se přimět zkušené kuchařky, aby nepodléhaly stereotypu a experimentovaly. Tyto stále moderní požadavky by měly provázet gastronomické slavnosti, pořádané k poctě a oslavě jedné z nejslavnějších litomyšlských žen.
Zdroj: http://www.gastronaut.cz
Nejnovější komentáře