Jablkové řezy s pudinkovým krémem

Suroviny:

150 g polohrubé mouky, 1/4 prášku do pečiva, 150 g pískového cukru, 4 žloutky, 7 lžic horké vody, sníh ze 4 bílků, jablka,  čokoláda

Postup:
Plech vyložíme alobalem a na něj poklademe vrstvu nahrubo nastrouhaných jablek. Na jablka nalijeme piškotové těsto umíchané z uvedených ingrediencí a upečeme. Po upečení a vychladnutí překlopíme obsah plechu na druhý plech a jablka potřeme (polijeme) krémem. Povrch moučníku postříkáme čokoládou.

Krém:  3/4 l mléka,  2 vanilkové pudinky,  150 g pískového cukru,  250 g másla
Mléko uvaříme s pudinkem a cukrem. Do teplého pudinku postupně zašleháme máslo.

Zanechte komentář