Suroviny: 1,25 kg nastrouhané mrkve, 125g nastrouhaného čerstvého zázvoru, 250ml bílého vinného octa, nastrouhaná kůra a šťáva ze 2 citrónů, 150ml vody, 400g cukru, 4 lžíce medu, 2 lžíce umletých semínek koriandru, 1 lžíce soli, 3 lžíce mandlových lupínků.Postup: Všechny suroviny (kromě mandlí) ve skleněné míse promícháme a necháme přes noc uležet. Druhý den dáme do hrnce, uvedeme do varu a necháme 20 minut probublávat. Zvýšíme plamen a prudce vaříme 10-15min. Přidáme mandle a plníme do horkých sklenic a uzavřeme. Nejlépe nechat uležet.
Autor: Eva Štětinová
Nejnovější komentáře