Co NE:
- všechny potraviny obsahující lepek, tedy připravené z obilovin (pšenice, žito, ječmen, oves)
- chléb
- pečivo
- strouhanka
- cukrářské výrobky
- těstoviny
- knedlíky
- vločky
- kroupy
- krupice
- kuskus
- otruby
- uzeniny
- pšeničný škrob
Co ANO:
- brambory
- rýže
- kukuřice
- sója
- pohanka
- proso
- amarant
- jáhly
- luštěniny
- ovoce
- zelenina
- maso
- mléko a mléčné výrobky
- vejce
- ryby
- olej, máslo, margaríny
- kukuřičný a bramborový škrob
Nejnovější komentáře